Ma table marocaine à Marrakech
3/mai/2008
Depuis des années, le même constat s’imposait à tous les marrakchis : si les bonnes tables ne manquent pas à Marrakech (elles auraient même tendance à foisonner !), bien difficile cependant d’y trouver un restaurant marocain valable ; des tables françaises, italiennes, indiennes, japonaises, … en veux-tu en voilà (j’aurai d’ailleurs l’occasion d’en reparler), mais un vrai bon restaurant marocain, authentique et généreux, … disons le tout net : ça manquait.
Pourtant, les guides touristiques – Guide du Routard et Lonely Planet en tête – fourmillent d’adresses hautement recommandées mais où, curieusement, nul marrakchi (ni nul marocain d’ailleurs) ne met pour ainsi dire quasiment jamais les pieds … Allez savoir pourquoi !? Peut-être la faute aux prix (entre 60 et 80 euros), qui peuvent sembler normaux aux voyageurs venus de Londres ou Paris, mais paraissent absolument exorbitants aux yeux des “locaux”, bien placés pour connaitre le coût de la vie au Maroc… Peut-être aussi parce que ces adresses ont fortement tendance à proposer un produit “formaté” pour le touriste de passage… ; dès lors, le folklorique ayant souvent tôt fait de prendre le pas sur le gastronomique, les gens qui veulent avant tout bien manger n’y trouvent plus leur compte…
On découvre aussi avec le temps qu’il existe une explication assez logique à l’absence de vrais bons restaurants marocains à Marrakech : le Maroc est un pays pauvre, et les personnes qui peuvent se permettre de sortir (bourgeoisie locale, expatriés) ont généralement d’excellentes cuisinières marocaines à la maison ! Donc, ici quant on sort, c’est pour manger français ou italien, mais rarement pour se précipiter sur un couscous ou un tajine. CQFD.
Tout ceci pour dire que la table dont il est ici question était attendue depuis longtemps par tous les affamés qui désespéraient de pouvoir se délecter, ailleurs qu’à la maison, d’une tanjia confite à souhait ou d’une pastilla au lait légère et croquante.
Cette table c’est celle du Riad Monceau, un petit bijou de l’architecture hispano-mauresque qui a ouvert ses portes il y a quelques mois à 2 pas de la place Jemaa El Fna et qui s’est imposé, depuis lors, comme l’une des toutes meilleures adresses de Marrakech.
Le lieu est chic et romantique à souhait, un peu comme une élégante bonbonnière où quelques privilégiés se donneraient rendez vous le soir pour célébrer l’authenticité d’une cuisine marocaine retrouvée. Les diners sont servis dans un joli salon aux canapés débordants de coussins, ainsi que dans le patio andalou d’un blanc éclatant où quelques tables dressées au bord de la piscine disputent l’espace aux palmiers et autres végétaux.
L’accueil est attentif et convivial, l’ambiance chaleureuse. La plupart des convives sont évidemment en vacances et il n’échappe à personne que c’est un grand bonheur de pouvoir jouir d’un cadre aussi privilégié.
Quant à la table… c’est un pur bonheur.
Fadma Talima est aux commandes. A trente sept ans cette berbère originaire de la région n’est pas à son galop d’essai puisqu’elle a officié pendant de longues années dans plusieurs capitales européennes au service de représentations diplomatiques de son pays, faisant notamment les belles heures de l’ambassade du Maroc à Vienne, en Autriche.
Sa cuisine est simple, communicative et savoureuse comme celle de son enfance, et c’est tout naturellement qu’elle élabore chaque soir son “Menu Découverte” selon les humeurs du marché. Proposé à 360 dirhams (34 euros env.) c’est de loin LE bon plan de la ville. Et pour les habitués, ou tout simplement pour ceux qui savent, dîner à la carte est également possible : il suffit juste de passer commande la veille.
Contact : 00 212 (0) 524 429 646
Web site : www.riad-monceau-restaurant.com
Attention : 40 couverts en tout et pour tout donc réservation fortement conseillée.
30/mai/2008 at 9:34
Bonjour Markorak,
Je reviens d’un séjour à Marrakech au cours duquel j’ai eu l’occasion d’essayer le restaurant du riad Monceau que j’avais découvert sur ce blog. C’est effectivement un endroit absolument génial où nous avons passés une soirée totalement magique. Le riad est de toute beauté (comme dans les revues de déco !!) et la cuisine délicieuse.
Donc félicitations pour cet excellent conseil et longue vie à votre blog.
Cordialement
Marion
7/mars/2009 at 1:24
Super adresse en effet, je confirme.
De mon point de vue, si on doit juste faire un seul restaurant marocain lorsqu’on est à Marrakech, c’est vraiment celui-là.
D’abord pour le riad lui même qui est somptueux et mérite vraiment le détour.
Ensuite pour la table qui propose une cuisine marocaine qui a le mérite d’être faite vraiment dans les règles de l’art.
Enfin pour l’accueil et l’atmosphère générale du riad qui tient beaucoup plus de l’adresse chic et romantique que du resto pour touristes.
Dernier point qui pourra sembler secondaire mais dont on comprend l’importance une fois sur place : le Riad Monceau est facile à trouver et très facile d’accès (juste à côté de la place Jemaa El Fna qui elle aussi vaut le détour, surtout en début de soirée).
Bon séjour à tous. Marrakech reste une ville géniale !!
Vincent P.
25/mars/2009 at 8:40
Après avoir fait le tour des différents sites répertoriant les “meilleurs restaurants marocains” de Marrakech – dont l’incontournable Tripadvisor – nous avons opté pour le Riad Monceau qui s’est avéré être un très bon choix.
Le riad est très beau, pratique d’accès effectivement, et la table est excellente. Nous voulions éviter les adresses trop touristiques où les guides (vrais ou faux) tentent toujours de vous entrainer (c’est un des côtés un peu pénibles de Marrakech) et le Riad Monceau était vraiment ce que nous cherchions. Un vrai petit nid d’amour, chic et tranquille, idéal pour une soirée en amoureux.